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口直し

icon title 干し柿は体にいい甘味

干し柿は古くから甘味食品として食べられています。
使われている柿は渋柿といわれるものです。
そのままでは食べられず、乾燥させることによって甘くなります。
干し柿は二日酔いやむくみ、高血圧などにも効果があります。
ビタミンCは少ないけれど、食物繊維やカロチンが豊富です。
干し柿は胃腸を丈夫にして、内蔵を温めてくれます。
甘柿よりも渋柿の方が実は糖分が多いので、干し柿に向いています。
表面が白いものに被われているのは柿の糖分がしみ出たものです。

減塩

icon title 梅干しは優秀な食品

梅干しは昔から保存食として作られています。
梅の実を塩とホワイトリカーでつけるだけのシンプルなものもあります。
ですが、一般的には紫蘇の葉を利用して漬け込んだ梅干しがよくみられます。
梅干しは健康食品でもあります。
体内の血液を弱アルカリ性に保ってくれ、体を調整することができます。
血糖値を下げる効果もあるといわれています。
ほかにも疲労回復、整腸作用、殺菌作用もあります。
二日酔いなどにもとても効果があるといわれています。

干し梅

icon title 青汁を美容と健康に

青汁は健康食品としてよく知られていることが多いです。
緑色の野菜を粉末にしたもの、栄養価が高いがまずくてあまり好まれてはいませんでした。
ですが、改良されて味もおいしく飲みやすいものになってきています。
今では青汁の発売当初のまずさというのがなく、内容も大麦若葉や小松菜などのさっぱりしているものが増えています。
青汁に含まれている葉酸が貧血予防にも効果があります。
青汁は女性にも人気があって、ダイエットや美容にもいいと言われています。

秋口

icon title 青汁の健康効果です

青汁は健康食品として定着していますが、大麦や小麦、ライ麦の若葉やケールなど麦類の若葉を豊富に含んでいます。
青汁はビタミンやミネラル、鉄分ほか豊富な栄養素を含み、皮膚の粘膜を強化し、炎症などを予防する作用があります。
野菜嫌いや野菜不足の方でも手軽に栄養素を補給出来、忙しい現代人にとっても最適な食品です。
優れた抗酸化作用があり、活性酸素を無害な酸素にする作用があり、血中コレステロールを減らす働きもあります。

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